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Festa de São João Carioba

Do tradicional galeto aos doces, Festa de Carioba oferece cardápio recheado de opções

Evento promete uma variedade de pratos salgados e doces, além de bebidas tradicionais

Por Ana Carolina Leal

06 de junho de 2024, às 10h08 • Última atualização em 06 de junho de 2024, às 12h14

Festa possui estrutura para até três mil pessoas sentadas - Foto: Arquivo_Liberal

O mês de junho chegou e com ele uma das festas mais tradicionais e queridas da região: a Festa de São João Batista, em Carioba.

Este ano, o evento promete dez dias de alegria, música e, é claro, uma gastronomia irresistível, dando continuidade a uma tradição que encanta os visitantes todos os anos.

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A festa, que terá início nesta sexta-feira, dia 7 de junho, é aguardada com expectativa pelos moradores locais e também por aqueles que moram na região. E não é para menos, afinal, a variedade de pratos salgados e doces é grande.

De acordo com Janice Rocha Barbosa, 63 anos, coordenadora da comunidade e voluntária da festa, o galeto é o carro-chefe do evento. Além disso, os visitantes poderão se deliciar com uma ampla gama de opções, incluindo:

– pastel
– cachorro-quente
– churrasco
– linguiça assada
– lanche de pernil
– batata em molho
– polenta frita
– batata palito
– milho cozido
– cuscuz mole
– sopa de mandioca
– doces de morango
– cocada
– quebra-queixo
– tapioca
– churros

Para acompanhar essas delícias, não faltarão opções de bebidas, como o famoso quentão, vinho quente, cerveja, refrigerante, suco e água.

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Uma das novidades deste ano é a participação ativa da comunidade local no evento. A barraca de batata em molho, por exemplo, está sob responsabilidade da Paróquia Nossa Senhora do Carmo, enquanto a barraca do lanche de pernil ficou a cargo da comunidade São José Operário.

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Estrutura oferece três mil lugares sentados

Quando se trata de espaços, a festa não economiza. Com aproximadamente três mil lugares sentados, a avenida na lateral da igreja é livre para estacionamento, garantindo a comodidade dos visitantes. A rua em frente à capela é fechada para veículos, garantindo a segurança e facilitando a circulação das pessoas.

Para Janice, a festa não é apenas uma celebração, mas uma verdadeira demonstração de amor e união entre os moradores de Carioba.

“Sou ‘filha de Carioba’”, diz ela. “Trabalho na comunidade há mais de 20 anos e me sinto honrada em contribuir para essa tradição que é tão importante para todos nós”.

Janice Rocha Barbosa é coordenadora da comunidade e voluntária da festa – Foto: Marcelo Rocha_Liberal

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