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Gastronomia

Como preparar uma ‘nutella’ saudável e caseira

Por Ercília Ribeiro - Visarplan

16 de abril de 2024, às 16h31

Este creme feito com cacau premium pode substituir a Nutella tradicional para aqueles que preferem algo mais saudável e caseiro. O produto é proveniente de uma variedade rara, denominada Arriba, representando menos de 1% de todo o cacau disponível no planeta. Seu cultivo é artesanal, em pequenas propriedades de solo fértil e vulcânico (muito ricos em magnésio), em locais cercados de natureza, sem poluição e nenhum tipo de contaminantes. Ficou curioso para aprender? Confira o passo a passo.

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Ingredientes:

125 g grão-de-bico cozido
3 colheres (sopa) de leite vegeta;
3 colheres (sopa) de pasta de tâmaras
2 colheres (sopa) de Cacau Premium Puravida
1 scoop de Grassfed Whey Protein sabor Vanilla do Tahiti Puravida

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no processador e triture até obter uma pasta homogênea. Sirva com pão no café da manhã.
Receita criada especialmente pela empresária Amélia Whitaker para a Puravida.

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