A edição de 2023 do Roteiro Gastronômico de Americana terá início nesta sexta-feira (25), a partir das 17h.

O evento, que reunirá 45 estabelecimentos comerciais, voltará a ser realizado na região do portal após quase 10 anos — a última vez, ainda com o nome de Roteiro de Boteco, foi em dezembro de 2013.

Em 2021, a prefeitura chegou a promover o roteiro de forma remota – com delivery, drive-thru e consumo nos 53 locais participantes.

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Tanto o Roteiro Gastronômico quanto o antigo Roteiro de Boteco têm a mesma finalidade: os estabelecimentos escolhem um prato que será colocado em disputa no concurso.

A votação acontece pelo site da prefeitura e, além disso, os interessados podem avaliar cada prato com o critério de um a cinco estrelas. Porém, cada pessoa só pode dar uma nota para cada prato.

Além deste tipo de escolha, também será realizada a votação para escolher o melhor atendimento.

Serão premiados os três melhores pratos do concurso: o 1º colocado com R$ 5 mil; o 2º com R$ 2,5 mil e o 3º com R$ 1 mil. A empresa eleita com o melhor atendimento receberá R$ 1,5 mil.

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Nesta quarta-feira (23), o LIBERAL esteve no local onde acontecerá o evento e conferiu as tendas e os dois palcos. Ao todo, são 800 metros de rua fechada e capacidade para até 40 mil pessoas.

O público também terá a oportunidade de curtir as exibições musicais do Roteiro Gastronômico (confira programação abaixo). A população ainda poderá doar 1 kg de alimento não perecível ao Fundo Social.

“Além de estar estimulando o comércio local, estamos estimulando o turismo gastronômico. Está todo mundo ansioso. A gente pode dizer que a população estava aguardando essa volta”, disse a secretária da Cultura de Americana, Marcia Gonzaga Faria.

IMPORTÂNCIA

“É um projeto de extrema importância para a economia. É uma grande oportunidade para todos os comerciantes que se inscreveram de promover o seu restaurante ou um prato. Um evento desse traz visibilidade ”, comentou Geovani Bortolozzo, proprietário da padaria Doce Sonho.

Entretanto, o comerciante ainda acredita que seria importante se a prefeitura desse sequência ao projeto nos próximos anos. “É para ser um evento de proporção regional, tem de dar continuidade”.

Confira os estabelecimentos participantes do Roteiro Gastronômico e os pratos

• Mercearia do Queiroz (Coxinhas de Frango com Catupiry)
• Padaria Dona Vitória (Lanche de Pernil)
• Cervejaria Mares (Lanche de Brisket)
• Seu Quiosque Bar Piscina (Psicodélico de Contra Filé)
• Flamma Burger (Inflammado)
• Laggio Massas Express (O queridinho, com Laggio Balls)
• Seu Espetinho (Buraco Quente)
• PizzaNA Mozzafiato (Pizza Napolitana de Fermentação Natural)
• Fassbier Chopp (Bolinho de Costela)
• Praça Bar Muller Lanches (X- Egg Bacon)
• Koldi Sorvetes (Koldi Sundae)
• Kalango Cervejaria Artesanal (Burger Básiko)
• Doce Sonho Padaria (Lanche de Pernil Especial)
• Feijuca´s (Bolinho de Feijoada)
• Dama Delivery Americana (Linguiça Caipira com Mandioca Cozida)
• Trail Burger (Burger 4X4)
• Porão Snooker Bar (Shimeji Balls)
• Cheesecake Dream (Cheesecake NY Tradicional com calda de frutas vermelhas)
• Pastelão da Nona (Pastelão de Costela com Mandioca)
• Pier 53 Bar e Gastronomia (Taco de Provolone)
• D´Gusto (Galinhada Caipira)
• Alto Gusto Pizzaria (Pizza Alto Gusto)
• Na Casa da Vovó (Baião de Dois com quibebe e vinagrete)
• Boi Que Mia Grill Bar (Palmito Gratinado)
• Prosa Sanduicheria (Fresh Prince of Bacon)
• Tabula Restaurante (Pizza Frita Recheada com Brisket)
• Porão Skate Park (Burrito de Frango Defumado)
• Beppo (Paçocão de Carne Seca)
• La Brasa Burger Americana (Hambúrguer Artesanal Baconese)
• A Fritadeira Burguer (Sanduíche de Linguiça Caipira)
• Altena Chopp Bar (Frango Dijon)
• Donut Chefs (Donut Rafaello)
• Bar do Reinaldinho (Lanche de Cupim)
• Doces Camzaros (Espetinho de Morango)
• Moranguinho Doçaria (Pudim de Leite Condensado)
• Big Clayton Lanches (Big Tudão)
• Le Pasteis (Pastel Colorido com blend de queijos)
• Seu Juca Chopp Bier (Carne Louca)
• Major Lounge Bar (Tilápia Empanada)
• The Farm (Costelada com Queijo)
• Bar do Noventa (Isca de Parmegiana)
• Toyo Temakeria (Sanduiche Oriental)
• Bar Seu João (Palmito na Brasa)
• Bambu e Beer (Meatstick)
• Vinum Wine Bar (Tagliatelle ao molho e queijos com filé mignon)

Veja a programação do Roteiro Gastronômico

Sexta (25), das 17 às 22h: abertura – DJ, às 17h; Samba da Nega (Palco 1), às 18h30; Banda Soul Blues (Palco 1), às 19h30; e Tudo Junto e Misturado (Palco 1), às 20h30.

Sábado (26), das 15h às 22h: abertura – DJ, às 15h; Felipe Delafiori (Palco 1), às 16h30; Orquestra de Violeiros (Palco 1), às 18h30; e Sâmi Rico (Palco 1), às 20h30.

Domingo (27), das 12h às 21h: abertura – DJ, às 12h; Primas e Bordões (Palco 2), às 13h; Janaína de Cássia Trio (Palco 2), às 15h; Passagem de Som/Show Principal (Palco 1), às 17h; César Menotti & Fabiano (Palco 1), às 19h.