O comerciante Cyro Rosa era do ramo frigorífico. Falecido há cerca de quatro meses, ele deixou seu legado. Atualmente, são seis lojas, indo para a sétima: Cyro Rosa Armazém da Carne e Casa e Carne Rosa,  são administradas pela família. Super tradicional, ele começou no Mercadão, época em que ele mesmo abatia os bois. O clique aí, é de 1978.