Bem-Estar
Benefícios, propriedades e como usar o manjericão
Planta medicinal e aromática, muito utilizada para fazer remédios caseiros para aftas, tosse e dor de garganta
Por Da Redação
03 de novembro de 2019, às 10h28
Link da matéria: https://liberal.com.br/mais/bem-estar/beneficios-propriedades-e-como-usar-o-manjericao-1099893/
Manjericão pode ser comprado em lojas de produtos naturais, feiras livres e em alguns mercados. É um arbusto que pode chegar a 60 cm à 1 metro de altura com inúmeras folhas largas e muito aromáticas, que são amplamente usadas na cozinha italiana. A planta possui pequenas flores que podem ser lilás, brancas ou vermelhas. As partes usadas do manjericão são suas folhas e caules, para tempero de omeletes, ensopados de carnes, peixes, frangos, saladas, sopas, recheios, como ingrediente principal em molho típico italiano, bem como em doces e licores. O manjericão combina perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos.
Os efeitos colaterais incluem reações alérgicas, e ele está contraindicado em altas doses na gravidez, para menores de 12 anos e mulheres em fase de lactação.
COMO PLANTAR. O manjericão gosta de sol pleno, e prefere o solo fértil, bem drenado e que não acumula água, mas precisa de rega regular. Ele pode ser plantado em vasos ou terrenos bem adubados e não gosta de frio, nem calor excessivo, embora goste de sol. Ele não resiste à muitas colheitas, com necessidade de replantio frequente.
Fonte: tuasaude.com
Molho pesto de manjericão
Ingredientes
- 1 maço de manjericão fresco
- 50g de amêndoas
- 50g de parmesão
- 2 colheres (sopa) de um bom azeite
- 1 concha de água quente
- Sal e pimenta (a gosto)
- Suco de meio limão (ou 1 inteiro, de acordo com sua preferência)
- 1 dente de alho amassado
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Manjericão também é muito bom para a saúde respiratória
Um dos benefícios frequentemente creditados ao chá de manjericão é o de contribuir com a saúde respiratória. De acordo com essa linha, os compostos que a planta possui, tais como o antibacteriano, depurativo e anti-inflamatório, seriam os responsáveis por atuar na limpeza das vias respiratórias. Não obstante, também acredita-se que a planta possa proporcionar um efeito expectorante, o que é útil na mobilização do catarro e alívio de problemas tais como bronquite e asma. Também em função disso, pode em tese ser uma aliada das defesas do corpo e uma solução efetiva contra gripe e resfriado.
Outro benefício proporcionado pelo chá de manjericão está relacionado à sua ação diurética, que contribui com o melhor funcionamento dos rins, especialmente quando há o acúmulo de líquidos e toxinas nos tecidos dos mesmos.
Tal efeito é potencializado em função de seus atributos anti-inflamatórios, que otimiza o processo ajudando também a prevenir infecções e até problemas relacionados com a insuficiência renal.
Fonte: tudoela.com
Chá de manjericão
Ingredientes
10 folhas de manjericão
1 xícara de água fervente
Modo de preparo
Adicionar as folhas de manjericão na xícara de água. Deixar repousar por 5 minutos, esperar amornar, coar e beber a seguir.
PARA QUE SERVE
As propriedades do manjericão incluem ação antiespasmódica, digestiva, vermífuga, antibacteriana, fungicida, inseticida, adstringente, cicatrizante, febrífugo.
- Ajuda no tratamento de tosse, catarro
- Feridas
- Problemas de estômago
- Falta de apetite
- Gases
- Aftas
- Dor de garganta
- Rouquidão
- Amigdalite
- Náusea
- Verruga
- Prisão de ventre
- Cólica
- Ansiedade
- Insônia
- Enxaqueca
- Picadas de insetos