Anuário Sabores
Kintal Lanches: tradição e sabor desde 1982
Compromisso com a qualidade e a satisfação do cliente são marcas registradas do Kintal Lanches, que hoje é a lanchonete mais antiga de Americana
Por Redação
31 de julho de 2024, às 11h59 • Última atualização em 31 de julho de 2024, às 12h06
Link da matéria: https://liberal.com.br/mais/gastronomia/kintal-lanches-tradicao-e-sabor-desde-1982-2222962/
Referência em Americana quando o assunto é lanche, o Kintal Lanches teve sua trajetória iniciada em 1982, inicialmente operando no quintal de uma sorveteria localizada na Rua Dom Pedro.
O nome “Kintal” remete diretamente a essa origem humilde e descontraída. No ano seguinte, o hoje proprietário Fernando Antônio Custódio começou a trabalhar no Kintal, sob a orientação do fundador José Orias.
Em 1984, o Kintal deixou de ser um trailer e se transformou em uma lanchonete, mudando-se para a Rua Cabo Osvaldo. Essa transição foi o primeiro grande passo para o crescimento do negócio. No final de 1986, Fernando se desligou do Kintal e, em 1987, adquiriu a lanchonete em parceria com seu cunhado Isaias José de Carvalho, por quem tem muita gratidão e respeito.
Em 1990, o Kintal mudou-se para a Rua Paul Harris, no bairro Nova Americana, onde opera até hoje. Em 1993, Isaias deixou a sociedade e José Alberto Custódio, irmão de Fernando, assumiu seu lugar. A partir de 2001, o Kintal Lanches passou por uma fase de intensa evolução. Atualmente, conta com 26 funcionários, além de colaboradores que trabalham exclusivamente nos finais de semana.
O cardápio se expandiu, oferecendo uma variedade de lanches, como o famoso “dois andares” de frango empanado e o requisitado lobo mau.
Os lanches são conhecidos por serem bem recheados, chegando a pesar até 1,3 quilos. A lanchonete também atende a pedidos específicos de clientes, incorporando novos itens ao cardápio regularmente.
Recentemente, o Kintal introduziu novidades como o fondue servido dentro de pão italiano e pratos que incluem arroz. Essas inovações foram bem recebidas pelo público, que é bastante diversificado, abrangendo desde jovens e casais até famílias.
Compromisso com a excelência – Fernando, que trabalha no ramo desde os 12 anos, em parceria com seu irmão José Alberto continua a buscar melhorias contínuas e a se atualizar sobre as novidades do mercado. O compromisso com a qualidade e a satisfação do cliente são marcas registradas do Kintal Lanches, que hoje é a lanchonete mais antiga de Americana ainda em operação, após o fechamento da Garoto.
Kintal Lanches
- Endereço: Rua Paul Harris, 321, esquina com a Avenida Abdo Najar
- Telefone: (19) 3406-3834
- Site: www.kintal.com.br
- Horário de funcionamento: Às terças, quartas, quintas, domingos e feriados das 17h às 23h45. E às sextas, sábados e vésperas de feriados, das 17h às 00h45.
- WhatsApp: (19) 98103-0765
- Facebook: /kintallanches
- Instagram: @kintallanchesoficial
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