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Café Vô Luiz: tradição com qualidade e inovação
Cada xícara do Café Vô Luiz é um convite para uma viagem ao coração do Cerrado Mineiro
Por Redação
31 de julho de 2024, às 12h00
Link da matéria: https://liberal.com.br/mais/gastronomia/cafe-vo-luiz-tradicao-com-qualidade-e-inovacao-2222959/
No coração do Cerrado Mineiro nasceu uma tradição que há cinquenta anos encanta os amantes de café: o Café Vô Luiz. Foi sob a visão e determinação de Luiz Santarosa, o querido Vô Luiz, que a história de dedicação ao café teve início.
Luiz sabia que aquele solo e clima eram ideais para o cultivo de cafés de alta qualidade. Com mãos calejadas e olhos cheios de esperança, Vô Luiz plantou as primeiras mudas que dariam origem a uma tradição familiar.
Os pés de café cresceram robustos e saudáveis, nutridos pelo solo rico e pelo carinho de Luiz. Cada colheita era torrada artesanalmente, e o aroma que se espalhava pela fazenda era uma promessa do sabor único que conquistaria paladares em todo o Brasil.
Ao longo dos anos, os filhos de Luiz deram continuidade à tradição, modernizando a fazenda com tecnologia e práticas sustentáveis. Investiram em sistemas de irrigação eficientes, controle biológico de pragas e programas de preservação sócio ambiental.
Este cuidado com a terra garantiu a continuidade da produção de café de excelência que tanto orgulhava Vô Luiz. Sob a nova gestão, o Café Vô Luiz conquistou certificações de qualidade e sustentabilidade, ganhando reconhecimento em mercados internacionais.
Hoje, a tradição ainda é representada por dois dos seus filhos, com a ajuda de um de seus netos. Formado em agronomia e apaixonado pela terra e pela história familiar, ele une tradição e modernidade, investindo em novas práticas de cultivo e projetos de desenvolvimento comunitário. Assim, garante que a tradição do café prospere em harmonia com o meio ambiente e a comunidade local.
O compromisso da marca com a qualidade e a sustentabilidade foi reconhecido pela Rainforest Alliance, uma das certificações mais prestigiadas do mundo. Esta certificação atesta a excelência na produção, respeito ao meio ambiente e valorização dos trabalhadores.
Cada etapa do processo, desde a plantação até a colheita, é monitorada para minimizar o impacto ambiental e preservar os recursos naturais para as futuras gerações. Descubra também o sabor único do Café Vô Luiz, cada xícara é um convite para uma viagem ao coração do Cerrado Mineiro, onde a tradição, a inovação e a qualidade se encontram para oferecer o melhor café que você já experimentou.
Café Vô Luiz
- Endereço: Av. de Cillo, 1116, Jardim Planalto – Americana
- Telefone: (19) 97122-2244
- Site: cafevoluiz.com.br
- E-mail: vendas@cafevoluiz.com.br
- Facebook: /cafevoluiz
- Instagram: @cafevoluiz
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