Pasta & Vino


O Mercatto Gourmet Claudia Porteiro de Americana foi cenário para uma noite tipicamente italiana com Pasta & Vino. O evento foi a apresentação oficial do corner da Gran Cru de Campinas, que trouxe uma carta de vinhos exclusivamente desenvolvida pelo sommelier americanense Daniel Buzzo.

Para acompanhar, Claudia escolheu três tipos de massas, que inclusive são novidades em seu repertório: lasanha de funghi, nhoque de mandioquinha com ragu de costela desfiada e ravióli de búfala com tartar de tomates secos. Já os vinhos foram espumante, tinto e branco, para todos os tipos de enófilos. Eclética registrou o evento.

Confira!

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