O restaurante Viê, do Hotel Florença, foi espaço para um almoço italiano onde parte do lucro foi revertida em prol da AAMA, Associação Americanense de Acolhimento. O clima, a gastronomia e a motivação do evento garantiram a presença de 78 pessoas.

O cardápio italiano foi o grande protagonista do evento, recebendo elogios. Um encontro do bem, pessoas dispostas a fazer a diferença no mundo, merecendo nosso registro. Foi lindo de presenciar. Acompanhe!

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Menu especial

Como toda a gastronomia apresentada pelo Viê, o cardápio com inspirações italianas foi impecável. Entre os muitos destaques, na ilha de entradas, queijos, salada craprese, carpaccio de manzo, ponchera de tomate seco da casa e zucchini marinado. Entre os pães, foccacia temperada e bruschettas tradicionais. Na ilha quente, pizza de presunto parma, polenta frita em bastão e lasanha de melanzane. À la carte, raviolli de zucca e cardamomo ao creme de queijos, além da irresistível parmegiana descontruída do Viê com fritas da casa. E para finalizar, entre as sobremesas, gelato, torre de cannoli, salame de chocolate, tiramissu e frutas com zabaione. Alguém resiste?

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Sobre a Entidade

A AAMA é uma entidade não governamental, sem fins lucrativos, beneficente, que tem como missão prestar plena assistência à criança e ao adolescente acolhido, resgatando aspectos pedagógicos de seu desenvolvimento. Atualmente, é presidida por Carmen Berto Bernardo e composta por uma diretoria e voluntários empenhados em desenvolver o melhor trabalho, em prol dos assistidos. Sempre promovendo eventos para sua manutenção, em seu calendário já está agendado o tradicional Show de Prêmios, denominado “Natal Feliz em prol da AAMA”. Marcado para dia 4 de dezembro, ele acontecerá no Golden House e promete ser uma festa muita bonita e animada. Mais informações: (19) 3461-4737.