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Covid-19

Restaurantes temem queda no movimento

Redução na quantidade de mesas e a disponibilização de álcool em gel são medidas recorrentes, mas que não contém o esvaziamento dos estabelecimentos

Por Isabella Holouka

18 mar 2020 às 12:51 • Última atualização 18 mar 2020 às 16:40

A diminuição na quantidade de clientes, devido à pandemia do coronavírus, está preocupando os proprietários de restaurantes e bares de Americana. A reportagem apurou que a redução na quantidade de mesas e a disponibilização de álcool em gel são medidas recorrentes, mas que não contém o esvaziamento dos estabelecimentos.

Foto: Marcelo Rocha - O Liberal.JPG
Pizzaria retirou 12 mesas do salão, reduzindo a lotação máxima de 180 para 120

Jeferson Michelin, proprietário da Pizzaria Renascer, conta que nesta terça-feira 12 mesas foram retiradas do salão, reduzindo a lotação máxima da pizzaria de 180 para 120. Além disso, o estabelecimento foca na conscientização dos funcionários, para que evitem cumprimentar e tocar clientes e para que, além de mesas, higienizem também as cadeiras.

“O pessoal está ligando e perguntando como está, se ainda estamos fazendo reservas, se vamos abrir. Por enquanto vamos, mas não sabemos como será depois, se haverá a necessidade de fechar. Se tiver, complica”, relata o proprietário, ressaltando que o restaurante não trabalha com entregas.

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“A insegurança está batendo forte, por causa da nossa responsabilidade. Estamos preocupados porque temos folha de pagamento, impostos, tudo isso vem chegando. Estamos preocupados com a saúde e também com o financeiro. Temos uma reserva, mas até que ponto?”, acrescenta a proprietária Marinalva de Souza Michelin.

Giovani Estival, gerente do Beppo, conta que o bar e restaurante costuma ter um bom movimento no happy-hour da terça-feira, o que não aconteceu nesta semana. Além de disponibilizar álcool em gel e diminuir a capacidade de 120 para 60 pessoas, o estabelecimento também tem priorizado a ventilação natural ao ar condicionado e viu os pedidos para entrega aumentarem.

“O delivery está funcionando, percebemos um aumento nos pedidos. Mas estamos aguardando as informações governamentais. Vamos precisar de muita paciência e união”, conclui.

Além da Capa, o podcast do LIBERAL

A edição desta semana do podcast “Além da Capa” fala sobre a pandemia do Covid-19, o novo coronavírus, e seus impactos nas cidades que fazem parte da RPT (Região do Polo Têxtil). Ouça:

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